corde
corde

La carte des vins
du restaurant Éric Thore au Pyla

Notre carte des vins et champagne est éclectique afin de satisfaire les goûts du plus grand nombre. Pour tous les goûts et tous les budgets nous vous proposons quelques perles ainsi que de beaux coups de cœur. Si la part belle est faite aux vins de Bordeaux, nous vous proposons néanmoins des bouteilles d’autres régions notamment de beaux Bourgognes et des vins de la Loire rafraichissants.

Voir la carte des vins

Nos Rouges de Bordeaux et d’ailleurs

De bons Bordeaux à des prix raisonnables et des très grands crus pour le plaisir, tel est la philosophie de notre sélection de Bordeaux rouges. A noter dans notre belle sélection de Graves et de Pessac Leognan. Si notre carte de Pauillac et Pomerol est moins garnie, elle contient des vins qui ont atteint leur paroxysme et qui régaleront les amateurs. Du côté de Saint Emilion notre carte s’équilibre entre grands crus et bouteilles plus abordables. De beaux Saint Estephe qui méritent d’être découverts, des seconds et troisièmes crus classés de Saint Julien, ainsi qu’un exceptionnel Margaux.

Pour compléter cette éclectique sélection, un peu de fraicheur avec des rouges de la Loire qui régaleront à prix très raisonnable.

rouge

Des blancs d’exception et de belles découvertes

Notre carte des blancs est un parfait équilibre entre des grands crus notamment bourguignons et de belles découvertes. Du côté des Bordeaux blancs, quelques beaux Pessac Léognan, des Graves aux parfums d’exceptions. En allant faire un tour du côté de la Loire, vous retrouverez de délicieux Sancerre Sauvignon. Mais nos chef d’œuvre sont dans nos Bourgogne Blancs, avec des Chablis, Meursault et Puligny qui font honneur à la réputation des blanc bourguignons.

blanc

Les rosés

A déguster bien frais pour l’apéritif nos rosés, sont constitués de Côtes de Provence avec notamment un étonnant La Madrague biologique mais également quelques Bordeaux à petits prix.

rose

Nos Champagnes

Une carte de champagne éclectique afin d’accompagner vos événements joyeux entre amis, ou trinquer à l’amour. Disponibles à la coupe et en rosé, laissez les bulles de nos champagne Besserat de Bellefon vous envouter.

champagne
A quoi servent nos cookies ? COOKIES STRICTEMENT NÉCESSAIRES À L’UTILISATION DU SERVICE DEMANDÉ.

Ils permettent l’utilisation des principales fonctionnalités du site, comme le cas échéant l’accès à votre compte personnel, ou encore de mémoriser les préférences d'affichage de votre terminal (langue, paramètres d'affichage) et d'en tenir compte lors de vos visites, selon la charte graphique et les logiciels de visualisation ou de lecture de votre terminal. Ils nous permettent aussi de lier entre elles les différentes pages consultées pour vous assurer une navigation fluide ou encore d’afficher des cartes interactives.

Pour paramétrer :

Vous pouvez désactiver complètement les cookies dans votre navigateur. Dans ce cas notre site ne fonctionnera plus normalement mais vous pourrez quand même effectuer des actions basiques.

1/ Si vous utilisez le navigateur Internet Explorer

  • Dans Internet Explorer, cliquez sur le bouton « Outils », puis sur « Options Internet ».
  • Sous l’onglet Confidentialité déplacez le curseur vers le haut pour bloquer tous les cookies ou vers le bas pour autoriser tous les cookies, puis cliquez sur OK.

2/ Si vous utilisez le navigateur Firefox

  • Allez dans le menu « Outils » du navigateur puis sélectionnez le menu « Options »
  • Cliquez sur l’onglet « vie privée », décochez la case « Accepter les cookies » puis cliquez sur OK.

3/ Si vous utilisez le navigateur Safari

  • Dans votre navigateur, choisissez le menu « Édition » puis sélectionnez « Préférences ».
  • Cliquez sur « Confidentialité ».
  • Positionnez le réglage « Bloquer les cookies » sur « Toujours » puis cliquez sur OK.

4/ Si vous utilisez le navigateur Google Chrome

  • Cliquez sur le menu Chrome dans la barre d’outils du navigateur.
  • Sélectionnez « Paramètres ».
  • Cliquez sur « Afficher les paramètres avancés ».
  • Dans la section « Confidentialité », cliquez sur le bouton « Paramètres de contenu ».
  • Dans la section « Cookies », sélectionnez « Interdire à tous les sites de stocker des données » et cochez la case « Bloquer les cookies et les données de site tiers », puis cliquez sur OK.
COOKIES DE MESURE D’AUDIENCE ET DE STATISTIQUES.

Ils nous permettent de faire vivre le site et d’établir des statistiques et comptages de fréquentation et d'utilisation de ses rubriques et contenus, pour réaliser des études afin d’améliorer le contenu (mesure du nombre de visites, de pages vues ou encore de l'activité des visiteurs sur le site et de leur fréquence de retour). Ils nous permettent également d’analyser la navigation des internautes afin d’améliorer notre service ou de détecter des dysfonctionnements.

Pour paramétrer :

  • Vous pouvez désactiver les cookies de notre outil de mesure d’audience AT Internet en cliquant ici.

  • Vous pouvez désactiver les cookies de l'outil de mesure d’audience Google Analytics cliquant ici.



LES COOKIES TIERS

Lorsque vous accédez à notre site, un ou plusieurs cookies de sociétés partenaires (« cookies tiers ») sont susceptibles d’être placés dans votre terminal.

Nous veillons à ce que les sociétés partenaires acceptent de traiter les informations collectées sur nos sites dans le respect de la réglementation applicable et s’engagent à mettre en œuvre des mesures appropriées de sécurisation et de protection de la confidentialité des données.


COOKIES LIES A LA VIDEO

Pour le visionnage de vidéos, nous proposons sur ce site un lecteur dont l’utilisation entraîne le dépôt de cookies nécessaires à son bon fonctionnement.

Pour paramétrer :

Vous pouvez choisir d’accepter ou de vous opposer au dépôt de cookies vidéo :


COOKIES PUBLICITAIRES DE SOCIÉTÉS PARTENAIRES.

Ces cookies tiers ont pour finalité d’identifier vos centres d’intérêt au travers des produits consultés sur notre site et de collecter des données de navigation afin de personnaliser l’offre publicitaire qui vous est adressée en dehors de nos sites.

Ils sont susceptibles d’être placés dans votre terminal, afin d’identifier vos centres d’intérêt au travers des produits consultés sur notre site et de collecter des données de navigation afin de personnaliser l’offre publicitaire qui vous est adressée sur et en dehors de nos sites. :

Pour paramétrer :

Vous pouvez vous opposer à l’usage de vos données de navigation par les partenaires suivants :

La CNIL propose par ailleurs sur son site à l’adresse http://www.cnil.fr/vos-droits/vos-traces/les-cookies/conseils-aux-internautes un large panel d’outils permettant de limiter la traçabilité de votre navigation sur Internet : extensions pour votre navigateur permettant de bloquer les traceurs, les boutons de partage sur les réseaux sociaux, le chargement de ressources en provenance d’autres sites…