Contactez L’Authentic d’Éric Thore, restaurant et traiteur à Pyla-sur-Mer

Envie d’une parenthèse enchantée lors de votre découverte du bassin d’Arcachon ? Notre restaurant vous tend les bras et notre chef, Éric Thore, passé par de grandes maisons étoilées, régale vos papilles avec sa cuisine originale et créative. Au menu, tous les jours sauf le lundi, vous trouvez des plats préparés avec des produits frais et de saison provenant le plus souvent de producteurs locaux. Notre restaurant est sans nul doute un cadre agréable avec une salle d’une quarantaine de couverts et une terrasse couverte non chauffée qui accueille 30 heureux mangeurs lorsque les beaux jours sont au rendez-vous. Du côté de la carte, plusieurs menus vous sont proposés, avec toujours la même philosophie : des produits de qualité revisités selon l’inspiration du chef. Pour accompagner vos plats, consultez notre carte des vins, riche et variée, à déguster avec modération et passion.
Nous sommes également traiteurs et pour un mariage ou un événement d’entreprise, vous pouvez compter sur la qualité de notre service et de nos plats.