L’authentic
Un restaurant gastronomique idéalement situé à Pyla-sur-Mer

Idéalement situé à Pyla-sur-Mer, nous vous accueillons dans notre salle de restaurant d’une capacité d’une quarantaine de couverts, et lorsque le temps le permet, sur notre terrasse qui accueille 30 gourmets supplémentaires.

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Menu des fêtes
Menu Découverte
Menu du Marché
Menu Homard
Notre carte

Notre carte

Chez L’AUTHENTIC, retrouvez une carte inventive et raffinée, évoluant au rythme des saisons.

Entrées

½ homard Breton, avocats, agrumes, arrosé de jus de Yuzu
– 35 € –

Ravioles de homard, crème de homard
– 35 €-

Lobe de Foie gras de canard au poivre noir
– 22 €-

Plats

Poêlée de noix de Saint-Jacques, risotto crémeux aux champignons
– 37 € –

Le Homard bleu
Risotto crémeux aux champignons, crème de homard

Homard entier (500g env)
– 70 € –

1/2 Homard
– 35 € –

Filet de bœuf « Rossini » oignons confits, pommes de terre Ratte
– 40 € –

Dessert

Millefeuille aux framboises fraiches
– 16 € –

Soufflé au grand marnier
– 16 € –

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